{"title":"イノセントコーヒー　シングルオリジン　コーヒー豆","description":"","products":[{"product_id":"columbia_lapradera","title":"マウンテンウォータープロセス　JASオーガニック コロンビア ラプラデーラ　デカフェ","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eコロンビア　ラプラデーラ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eスペシャルティーコーヒーのオーガニック豆を作ることはとっても簡単なことではありません。皆さんの丹精込めて作ったコーヒーをきちんとした単価で購入し、たくさんの方に飲んでいただくとこで、農園のサステイナブルにつながり、また更に美味しいコーヒーへとつながっていくとっても素敵な取り組みの一つです。\u003cbr\u003e生産から精選まで丁寧に行われ作り手の顔が見える農園、大切に育てられた豆はもちろん農薬は一切使用していません。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eデカフェとはカフェインのあるコーヒー豆から90％以上カフェインを除去したものをデカフェといいます。イノセントコーヒーのデカフェについては下記をご参照ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイノセントコーヒーデカフェについて\u003cbr\u003eデカフェの豆は、焙煎前の生豆の状態でも色が濃いのが特徴です。なので、色だけで焙煎度合いを判断することができません。デカフェに適した、inncent coffeeオリジナルの焙煎方法で焙煎し、その豆の一番良いところを引き出すことに注力しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e抽出も、カフェイン入りの豆とは違い、粗挽きでさらっと抽出してしまうと表面の味のみが出て、芯の味が出にくくなります。上手に入れるコツは、１ー細かめに挽き、２ー温度はちょっと高め、３ーゆっくり抽出、です。※器具や状況によって変更してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e下記もご参照ください\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【焙煎豆情報】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; border-color: #333;\" border=\"2\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e焙煎\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eフルシティロースト\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e特徴\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eプラム、オレンジ、ブラウンシュガー、ミディアムボディー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e香り\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e味：苦味\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e★★☆☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e味：甘み\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e★★★☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e味：コク\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e味：酸味\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e★★☆☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eイメージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e果実味、夜のリラックス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【おすすめの飲み方など】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; border-color: #333;\" border=\"2\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 25px;\"\u003eオススメの器具\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 25px;\"\u003eハンドドリップ、フレンチプレス、エスプレッソ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 25px;\"\u003e挽き方\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 25px;\"\u003e細挽き～中細挽き\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 25px;\"\u003eオススメ温度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 25px;\"\u003e92℃～95℃\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 25px;\"\u003e抽出注意点\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 25px;\"\u003eゆっくり抽出。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 25px;\"\u003eミルクとの相性\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 25px;\"\u003e★★★☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 25px;\"\u003e飲み方\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 25px;\"\u003eホットコーヒー、エスプレッソ、\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 25px;\"\u003eオススメスイーツ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 25px;\"\u003eスコーン＆クロッテッドクリーム\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 25px;\"\u003eオススメフード\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 25px;\"\u003eオレンジケーキ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【生豆情報】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; border-color: #333;\" border=\"2\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.0674%;\"\u003e生産国名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72.9326%;\"\u003eコロンビア\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.0674%;\"\u003e地域\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72.9326%;\"\u003eサンタンデール\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.0674%;\"\u003e収穫農園\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72.9326%;\"\u003eラプラデーラ農園\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.0674%;\"\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72.9326%;\"\u003eカスティージョ、コロンビア、カツーラ、タビ、ティピカ\u003cbr\u003eブルボン、ゲイシャ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.0674%;\"\u003e標高\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72.9326%;\"\u003e1,700~1,900m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.0674%;\"\u003e精選方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72.9326%;\"\u003eナチュラル、サンドライ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.0674%;\"\u003e入港\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72.9326%;\"\u003e2024\/04\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【デカフェ処理情報】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; border-color: #333;\" border=\"2\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eデカフェ処理方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eマウンテンウォータープロセス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e処理地域\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eメキシコ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eカフェイン除去\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0.01％\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e水分値\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eデカフェ処理日\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2023\/06\/05\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e賞味期限：加工日より常温で31日以上\u003cbr\u003e保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。開封後は要冷蔵の上、なるべく早めにお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ちょっとしたプレゼントに】\u003cbr\u003e簡易ラッピングができますので是非ご利用ください！\u003cbr\u003e簡易ラッピングは\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cafe-sucre.tokyo\/products\/%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%94%E3%83%B3%E3%82%B0?utm_source=copyToPasteBoard\u0026amp;utm_medium=product-links\u0026amp;utm_content=web\" target=\"_blank\"\u003eこちらから\u003c\/a\u003e→\u003c\/p\u003e","brand":"innocent coffee","offers":[{"title":"100g \/ 豆","offer_id":44794809024689,"sku":"","price":2160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 粉","offer_id":44794809057457,"sku":"","price":2160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 豆","offer_id":46091756896433,"sku":null,"price":4320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 粉","offer_id":46091757060273,"sku":null,"price":4320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 豆","offer_id":44794809090225,"sku":"","price":9720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 粉","offer_id":44794809122993,"sku":"","price":9720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g×12 \/ 豆","offer_id":44794809155761,"sku":"","price":23328.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g×12 \/ 粉","offer_id":44794809188529,"sku":"","price":23328.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"2.5㎏（500g×5） \/ 豆","offer_id":46695391396017,"sku":null,"price":45900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"2.5㎏（500g×5） \/ 粉","offer_id":46695391428785,"sku":null,"price":45900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5kg(500g×10) \/ 豆","offer_id":44794809319601,"sku":"","price":86400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5kg(500g×10) \/ 粉","offer_id":44794809286833,"sku":"","price":86400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0492\/1920\/7321\/files\/innocentcoffee-decaf-columbia-beans-100g.png?v=1779002352"},{"product_id":"ethiopia_shakiso","title":"マウンテンウォータープロセス　JASオーガニック　エチオピア グジ シャキッソ","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #6b3e08;\"\u003e\u003cstrong\u003eエチオピア グジ シャキッソ村\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #6b3e08;\"\u003eデカフェマウンテンウォータープロセスのお豆です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【味・特徴】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eダークベリー、ヨーグルト、スパイス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e【焙煎度合い】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eシティロースト\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【農園情報】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e《森林再生から始まったTADE GG 農園》\u003cbr\u003eグジエリア、シャキッソ村に位置するTADEGG農園。プロデューサーのTesfaye氏は2000年から2004年の4年間に連続しておきたシャキッソ村の山火事の鎮火後に、残ったごく僅かな森林と広大な土地を5ヘクタールを購入し、その残った森林を保護と再生を願い、自身でコーヒーとシェードツリーを播種・栽培し、コーヒー生産を始めました。現在では2つの栽培エリアに分かれながら、合計で521haのまで栽培面積を拡大しており、シャキッソ村は豊かな森に囲まれたコーヒーの村となりました。\u003cbr\u003eこのGG農園という名前は、昔シャキッソ村で「金」が採掘されていたことに由来しており、現在ではコーヒー＝「緑の金（Green Gold）」が栽培されることから名づけられました。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" border=\"2\" style=\"border-collapse: collapse; border-color: #333;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 106px;\"\u003e生産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 413.6px;\"\u003eエチオピア連邦民主共和国\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 106px;\"\u003e地域\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 413.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eシダモ グジ シャキッソ村\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 106px;\"\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 413.6px;\"\u003e\u003cspan\u003e在来種\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 106px;\"\u003e標高\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 413.6px;\"\u003e\u003cspan\u003e1,800~2,200m\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 106px;\"\u003e精製方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 413.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eナチュラル\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e賞味期限：加工日より常温で31日以上\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。開封後は要冷蔵の上、なるべく早めにお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e★ギフトセットは\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cafe-sucre.tokyo\/collections\/%E3%82%AE%E3%83%95%E3%83%88%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e★お好きな商品でギフトにする方は箱も一緒にカートへどうぞ！\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cafe-sucre.tokyo\/collections\/%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%94%E3%83%B3%E3%82%B0\" target=\"_blank\"\u003eこちらから\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ちょっとしたプレゼントに】\u003cbr\u003e簡易ラッピングができますので是非ご利用ください！\u003cbr\u003e簡易ラッピングは\u003ca href=\"https:\/\/cafe-sucre.tokyo\/products\/%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%94%E3%83%B3%E3%82%B0?utm_source=copyToPasteBoard\u0026amp;utm_medium=product-links\u0026amp;utm_content=web\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eこちらから\u003c\/a\u003e→\u003c\/p\u003e","brand":"Cafe Sucre","offers":[{"title":"100g \/ 豆","offer_id":44794938130609,"sku":null,"price":2160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 粉","offer_id":44794938163377,"sku":null,"price":2160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 豆","offer_id":46091734057137,"sku":null,"price":4320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 粉","offer_id":46091734089905,"sku":null,"price":4320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 豆","offer_id":44794938261681,"sku":null,"price":9720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 粉","offer_id":44794938294449,"sku":null,"price":9720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g×12 \/ 豆","offer_id":44795040727217,"sku":null,"price":23328.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g×12 \/ 粉","offer_id":44795040759985,"sku":null,"price":23328.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"2.5kg(500×5) \/ 豆","offer_id":44794938327217,"sku":null,"price":45900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"2.5kg(500×5) \/ 粉","offer_id":44794938359985,"sku":null,"price":45900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5kg(500×10) \/ 豆","offer_id":44794938392753,"sku":null,"price":86400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5kg(500×10) \/ 粉","offer_id":44794938425521,"sku":null,"price":86400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0492\/1920\/7321\/files\/innocentcoffee-decaf-ethiopia-beans-100g.png?v=1779002642"},{"product_id":"honduras_cocahucal","title":"スイスウォーター加工　ホンジュラス コカフカルデカフェ","description":"\u003cp\u003eスイスウォーター加工　ホンジュラス コカフカルデカフェ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【楡井コメント】\u003cbr\u003eカナダ産スイスウォーター加工のデカフェです。\u003cbr\u003e国内加工に比べるとフレーバーが弱いですが、ネガティブな感じはなく使いやすいと感じます。中深煎りに焼いているので、エスプレッソやラテにお勧めです。\u003cbr\u003eストーンフルーツ系の酸味や甘味が少しあり、クリーンカップです。\u003cbr\u003e国内加工デカフェは価格が高いため、低価格でネガティブな味の少ないスイスウォーター加工を選びました。使い分けてお使いいただくのをお勧めします。\u003cbr\u003e2022年10月に製造したため、現在フレッシュな状態ですが、劣化がみられる時期になった場合は都度提示いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【産地情報】\u003cbr\u003e豊かな自然環境\u003cbr\u003eホンジュラス共和国は、中央アメリカ中部に位置する共和制国家。西にグアテマラ、南西にエルサルバドル、南東にニカラグアと国境を接する。南には太平洋に沿って北西から南東に向かって走る山岳地帯が、そして北のカリブ海側には平地が広がっている。\u003cbr\u003e国土の約80 ％を占める 山岳地帯では雨季と乾季があり、特に国土主要部の標高 1,000m～1,500mの高原地帯では常春の気候になる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【コーヒー栽培と環境】\u003cbr\u003eコーヒー生産はホンジュラスの経済、歴史に重要な役割を果たしている。ホンジュラスは世界有数のコーヒー生産国であり、2011年には中央アメリカ最大のコーヒー生産国となった。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【コカフカル】\u003cbr\u003e生産者組合のコーヒーは ホンジュラスの首都デグシカルパの西約158kmに位置する\u003cbr\u003eセラケ国立公園の森の中にあるラスカプカス村で栽培されている。\u003cbr\u003eレインフォレスト、FLO, カナディアンオーガニック等の認証を取得しており、環境に配慮した持続可能なコーヒー栽培を行っている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【コーヒー生産者と共に】\u003cbr\u003eコカフカル生産者組合はフェアトレードの社会開発資金を利用してコミュニティーのヘルスセンター建設と運営、子ども達へスポーツプログラムの提供、コミュニティー内にサッカー場の設置、有機堆肥の作成、コーヒーやフルーツ、その他シェードツリーの苗床設置、養蜂プロジェクトなどを行っている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【生豆情報】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; border-color: #333;\" border=\"2\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eホンジュラス　\u003cspan\u003eコカフカル\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e地域\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eコパン県カプカス地域\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eカトゥーラ、カトゥアイ、ブルボン、パカ、\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e標高\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e800～2,000㎜\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e精製方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eウォッシュド、規格shb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e栽培\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2022年9月入港　ニュークロップ、レインフォレスト、カナダオーガニック、FLO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【デカフェ処理情報】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; border-color: #333;\" border=\"2\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eデカフェ処理方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eスイスウォータープロセス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e処理地域\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eカナダ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eカフェイン除去\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e97％以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e水分値\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e不明\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eカフェイン処理日\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2022\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e有機溶媒を一切使用せず、少量の水と二酸化炭素でカフェイン抽出。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e賞味期限：加工日より常温で31日以上\u003cbr\u003e保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。開封後は要冷蔵の上、なるべく早めにお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ちょっとしたプレゼントに】\u003cbr\u003e簡易ラッピングができますので是非ご利用ください！\u003cbr\u003e簡易ラッピングは\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cafe-sucre.tokyo\/products\/%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%94%E3%83%B3%E3%82%B0?utm_source=copyToPasteBoard\u0026amp;utm_medium=product-links\u0026amp;utm_content=web\" target=\"_blank\"\u003eこちらから\u003c\/a\u003e→\u003c\/p\u003e","brand":"Un Cafe Sucre Online Shop","offers":[{"title":"100g \/ 豆","offer_id":44795084832945,"sku":"","price":2160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 粉","offer_id":44795084865713,"sku":"","price":2160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 豆","offer_id":46091727634609,"sku":null,"price":4320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 粉","offer_id":46091237523633,"sku":null,"price":4320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500ｇ \/ 豆","offer_id":44795052425393,"sku":"","price":9720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500ｇ \/ 粉","offer_id":44795084898481,"sku":"","price":9720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g×12 \/ 豆","offer_id":44795084931249,"sku":"","price":23328.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g×12 \/ 粉","offer_id":44795084964017,"sku":"","price":23328.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"2.5㎏（500g×5） \/ 豆","offer_id":44795052458161,"sku":"","price":45900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"2.5㎏（500g×5） \/ 粉","offer_id":44795084996785,"sku":"","price":45900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5㎏（500g×10） \/ 豆","offer_id":44795052490929,"sku":"","price":86400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5㎏（500g×10） \/ 粉","offer_id":44795085029553,"sku":"","price":86400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0492\/1920\/7321\/files\/innocentcoffee-decaf-honduras-beans-100g.png?v=1779002840"},{"product_id":"１２月販売予定jasオーガニック-メキシコ-シエラ-アスール-デカフェ","title":"マウンテンウォータープロセス　JASオーガニック メキシコ シエラ・アスール デカフェ","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #6b3e08;\"\u003eマウンテンウォータープロセス　JASオーガニック メキシコ シエラ・アスール デカフェ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #6b3e08;\"\u003e【農園について】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSierra Azul（シエラ・アスール）生産者組合のあるチアパス州はメキシコ南東、グアテマラとの国境と太平洋に面した州であり、雨季と乾季がはっきりと分かれた、年中安定した気温が続く熱帯のサバナ気候帯に属します。\u003cbr\u003e都市部から遠く離れたカピタン・ルイス・アンヘル・ビダルは自然保護区に隣接する標高1,000～1,800ⅿにある町で、多様な野鳥が生息する豊かな森が覆う山の斜面にはコーヒーの圃場が広がっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eメキシコは世界でも有数のオーガニックコーヒーの生産国で、中でもチアパス州は同国内では最大規模を誇り、シエラ・アスール生産者組合は組合員数271人の団体で年間240トンのコーヒー生豆を出荷しております。\u003cbr\u003e急峻な山中では一日の寒暖差が大きいため、良質なコーヒーの生産を可能とし、生産者たちは持続可能な循環型の有機栽培にこだわったコーヒーを生産しています。赤々と熟した実は彼らがひと粒ずつ手で収穫して日本へ届けられています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e私たちFair Trade(フェアトレード)は2013年からSierra Azul生産者組合と取引を開始し、彼らが地球温暖化による気候変動に適応しつつ持続可能な農業を続けていくため、農業研修施設の建設と農業研修の開催のサポートを行い、生産者たちの農業知識や技術の発展支援を継続して行っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、収穫量により大きく左右されるコーヒー生産者の不安定な収入を改善するため、副収入源として養蜂プロジェクトを開始し、養蜂に必要な設備や備品の支援を行っております。(ゼンショーフェア事業部の取り組みです)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e味・特徴\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eオールナッツ、ローストアーモンド、スィートネス\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e焙煎度合い\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eフレンチロースト\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e【焙煎豆情報】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; border-color: rgb(51, 51, 51); height: 156.75px; width: 94.521%;\" border=\"2\" width=\"521\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19.5938px; width: 44.6948%;\"\u003e香り\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 55.2326%;\"\u003e★★★☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19.5938px; width: 44.6948%;\"\u003e味：苦味\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 55.2326%;\"\u003e★☆☆☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19.5938px; width: 44.6948%;\"\u003e味：甘み\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 55.2326%;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19.5938px; width: 44.6948%;\"\u003e味：コク\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 55.2326%;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19.5938px; width: 44.6948%;\"\u003e味：酸味\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 55.2326%;\"\u003e★☆☆☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; border-color: rgb(51, 51, 51); margin-left: 0px; margin-right: auto;\" border=\"2\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 106px;\"\u003e生産国\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 413.6px;\"\u003eメキシコ合衆国\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 106px;\"\u003e地域\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 413.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eチアパス州　カピタン・ルイス・アンヘル・ヴィダル\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 106px;\"\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 413.6px;\"\u003e\u003cspan\u003eアラビカ種（ティピカ、ムンド、ノーボ、カトゥーラ、パカマラ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 106px;\"\u003e標高\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 413.6px;\"\u003e\u003cspan\u003e1,000～1,800ｍ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 106px;\"\u003e精製方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 413.6px;\"\u003eウォッシュド（水洗式）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eデカフェ処理情報】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; 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