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完売 August Single Origin ラオス バンロンラン

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    August Single Origin 8月おすすめ!!

    Laos Ban Longlan

    コーヒー農園を作ること、続けていくことの大変さを何度も乗り越えて、
    流通できるようになったラオスのコーヒー豆です。
    聞きなれない方も多いかとおもいます。コーヒー生産に力を入れている国です。
    是非一度お試し下さい。

    ダークチョコやナッツを感じるコーヒー、酸味は少なくボディーがあります。
    ブラジルに系統が近い感じがします。

     

    焙煎度合い

    シティロースト~フルシティ

    味・特徴
    ピーナッツバター、ナッツ、チョコレート

    香り3酸味1甘味3苦味4コク4

     農園:ロンラン

    ラオス北部ルアンパバーン市街から1時間半ほど車で走ったところにある、ロンラン村。そこでは、約70世帯のモン族の方たちが暮らしています。彼らは、豊かな森を守りながらコーヒーを育て、木々の陰でゆっくり熟した赤い実だけを一つ一つ丁寧に手摘みで収穫しています。坂ノ途中の産地担当が2016年から現地に赴き、専門家と協力しながらコーヒーの品質向上に努めています。生産者さんと時にはぶつかりながらも、 おいしいコーヒーをつくるために試行錯誤を繰り返しています。そんなロン村のコーヒーは、きっと毎年美味しくなっていくはずです。その変化も楽しんでもらえると嬉しいです。
    クリーンな後味とチョコのような甘みが特徴です。

    生産国 ラオス
    地域 ルアンパバーン ロンラン村
    品種 カチモール
    標高 800-1400m
    精製方法 ウォッシュド
    規格等 農薬不使用豆、17up,天日乾燥、アフリカンベッド、シェードグロウン
    クロップ 2021年7月入港