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タンザニア テンボ テンボ

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    高い標高、豊富な雨量、肥沃な火山灰土壌。コーヒー栽培には理想的な環境に恵まれています。現在の生産量は300袋程度と小規模ですが、将来的には900袋から1200袋の生産を見込んでいるそうです。

    味・特徴

    柔らかな酸味とさわやかな後味が特徴で甘い香りとコクがあり、酸味は柔らかで、すっきりとした後味のコーヒーです。

    焙煎度合い

    フレンチロースト 

    農園

    テンボ農園

    タンザニア北部のンゴロンゴロ国立公園周辺の山地では、コーヒー栽培に必要な水量の確 保が難しい為、零細農家や組合は皆無に等しく、僅か 26 農園のみがコーヒーを生産してい ます。その為、同国の他の地域と比較し、管理が行き届いており、世界中から高い評価を 集めており、同国最高峰品質とされています。 テンボ・テンボ農園はその名前(テンボ・テンボ=象)に由来するように、周辺に生息する 象やバッファローなどが農園内にて見ることができる希少な農園の一つであり、またその 豊かな自然と肥沃な土壌が生み出すコーヒーは同地区でもトップクラスの品質を誇ります。

    農園 Tanzania Tenbo Tenbo
    生産国 タンザニア
    地域 オルデアニ山南西傾斜地・カラツ地区・オルデアニ
    品種 ブルボン・ケント
    標高 1,700~1,900m
    精製方法 ウォッシュド
    規格 AA