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デカフェ 浅煎り エチオピア イルガチェフ

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    【made in JAPAN DECAF】のエチオピアシングルのコーヒーです。

    安心の国内加工で原料の豆もすべてトレーサビリティー(※2)のとれたオーガニックの豆を使用し、妊婦さまにも喜ばれています。

    ※2トレーサビリティ:食品の安全を確保するため、栽培から加工・製造・流通などの過程を明確にすること。

    【国内加工の極上デカフェ】
    コーヒー好きの方にも楽しんでいただけるデカフェとなっています!

     飲んでいただきたいシーン

    朝・ミーティング
    味の特徴
    甘み・爽やか・シトラス・ベリー・ティーライク

    香り5酸味3甘味4苦味1コク2

    お豆はスペシャルティコーヒーのエチオピアになります。 
    生産から精選まで丁寧に行われ作り手の顔が見える農園、大切に育てられた豆はもちろん農薬は一切使用していません。

    国内にて超臨界二酸化炭素抽出法により安心安全の製法によりカフェイン除去していますので、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。

    農園
    エチオピア コチャレG1 アリチャ

    栽培地域 イルガチャフ コチャレエリア アリチャ地区コンガ川流域で、水資源豊富、水洗工場多数存在、高品質イルガチェフコーヒーを産出するエリア
    農園 イルガチェフの小規模農家(0.5ha~10ha)
    約600軒の小規模農家からの集買
    収穫時期 11月下旬~1月
    栽培品種 エチオピア系統品種
    標高 1,800m以上、2,000m付近の小規模農家も存在
    精製処理 小規模農家が収穫したチェリーは、近隣の水洗工場や販売所に搬入される。チェリーはアフリカンベッド上に広げられ、撹拌と欠点除去を
    行いながら20日かけゆっくり乾燥。
    脱穀工場でドライミング後、精選
    グレード G1