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デカフェ 深煎り エチオピア イルガチェフ
【made in JAPAN DECAF】のエチオピアシングルのコーヒーです。
【国内加工の極上デカフェ】
コーヒー好きの方にも楽しんでいただけるデカフェとなっています！
飲んでいただきたいシーン
朝・ミーティング
香り立つ・ラテ・シトラス・ベリー・チョコレート
お豆はスペシャルティコーヒーのエチオピアになります。
生産から精選まで丁寧に行われ作り手の顔が見える農園、大切に育てられた豆はもちろん農薬は一切使用していません。
国内にて超臨界二酸化炭素抽出法により安心安全の製法によりカフェイン除去していますので、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。
農園
エチオピア コチャレG1 アリチャ
| 栽培地域 | イルガチャフ コチャレエリア アリチャ地区コンガ川流域で、水資源豊富、水洗工場多数存在、高品質イルガチェフコーヒーを産出するエリア |
|---|---|
| 農園 | イルガチェフの小規模農家（0.5ha～10ha） 約600軒の小規模農家からの集買 |
| 収穫時期 | 11月下旬～1月 |
| 栽培品種 | エチオピア系統品種 |
| 標高 | 1,800m以上、2,000m付近の小規模農家も存在 |
| 精製処理 | 小規模農家が収穫したチェリーは、近隣の水洗工場や販売所に搬入される。チェリーはアフリカンベッド上に広げられ、撹拌と欠点除去を 行いながら20日かけゆっくり乾燥。 脱穀工場でドライミング後、精選 |
| グレード | G１ |