MilkBrew 新商品のお知らせ

イノセントコーヒーデカフェは珈琲豆にこだわり、豆だけにフォーカスしていました。ですが、女性のほとんどがミルク系のカフェラテしか飲んでいないことに気が付きました。

リサーチした結果、女性の3人に1人はカフェラテ系しか飲まないカフェラテ好きということが判明。「カフェラテ女子」のための珈琲を徹底研究しました。

ミルク系ドリンクは、豆乳、オーツミルク、アーモンドミルクなど種類も様々、特に女性は健康への意識が高く、美容、ダイエットも忘れてはならない所です。さらに女性は仕事に家庭、子育てに介護と一人何役とこなし忙しい日々です。

そんな忙しい女子達にほっこりした時間を過ごしてほしいと思い考えたのが、

家や会社で簡単に飲める”Milk Brew”　の誕生でした。
コーヒーライフをお楽しみください！！

カップにコーヒーバッグとミルクを入れて電子レンジで温めるだけでできる簡単カフェラテ

ボトルにベースとミルクを入れて混ぜるだけ！デカフェでお出カフェラテ

オーガニックデカフェで安心安全。カフェインが取れない方のコーヒーライフに。

寝る前だって大丈夫。デカフェで寝カフェラテで安眠を。

コロンビアのコクがあり、エチオピアの香り。

優しい苦みの珈琲です。牛乳は苦みを感じやすいので、優しい苦みに仕上げてあります。

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コロンビア中深煎り豆を使用し、オーツミルクの甘みと珈琲の苦みのバランスが心地よい味わいに。

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ホンジュラスの深煎り豆を使用し、豆乳の豆の味に負けないように珈琲感を強くしています。

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ホンジュラスとエチオピアのブレンドで、珈琲の味わいのあとにアーモンドの借り、癒される味わいに。

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イタリアンローストでお出かけ前にシャキッとできる味わい。

オーガニックデカフェで安心安全。カフェインが取れない方の珈琲ライフに。

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リラックスブレンドでお休み前にぴったりの優しい味わい。

寝る前だって大丈夫。寝カフェラテで安眠を。

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①マグカップにコーヒーバッグを入れて、牛乳を200㏄入れます。

②電子レンジで500w、2分30秒温めます。

③コーヒーバッグをスプーンで押し込み味を出します。

④コーヒー味を濃くしたい場合はコーヒーバッグを抜かずに時間を置くと濃くなります。

⑤お好みではちみつなどを入れるのもおすすめです。

◎ミルクブリュー（牛乳）

牛乳の動物性たんぱく質に加えてカルシウムも摂れるので、朝の1杯におすすめです！

◎オーツミルクブリュー（オーツミルク）

食物繊維たっぷりのオーツミルクは血糖値も下げてくれるので、午後も眠くなりにくいです！

◎アーモンドミルクブリュー（アーモンドミルク）

ビタミンEたっぷりのアーモンドミルクは抗酸化作用があるのでエイジングケアが期待できます！飲みすぎを防ぐためにもおやつのお供におすすめです！

◎ソイミルクブリュー（豆乳）

女性に嬉しい栄養がたっぷりの豆乳はリラックス効果が期待できます！カロリーも低めなのも嬉しいですね！

上記検証には様々なメーカー様のドリンク各10種類で検証いたしました。お勧めを紹介します。

◎MilkBrewにお勧めは：タカナシ乳業の「タカナシ３．６牛乳」カフェで断トツ使用している牛乳です。弊社が使用中の牛乳は、「ジャージーミルク」でミルクのコクが強く、これも違う美味しさが楽しめます。低脂肪乳の場合苦みが強く出てしまうことがあります。苦い場合は牛乳を増やしてみて下さい。

◎SoyMilkBrewにお勧めは：豆乳は無調整から調整、メーカーもたくさんありどこを基準にするか本当に迷いました。そして無調整豆乳は、豆腐感が強く、珈琲が負けてしまうという弱点もあり、珈琲を一番強く作っています。ですので無調整豆乳は豆腐感が前面に出ないこと、調整豆乳は甘みもありバランスよくなります。すっきりした味わいに豆乳の場合は少し苦みを 　　　感じるかもしれないので、甘酒や蜂蜜で甘みを付けて飲んでも美味しかったデウス。その中でもお勧めは、マルサンから出ている「バリスタ豆乳」ラッテアートが出来る豆乳で、牛乳と質感が似ていますし、コーヒーの相性もとても良い豆乳です。

◎Almond MilkBrewにお勧めは：アーモンドミルクは大きく、すっきりした無糖タイプと甘みがあり、そのままとても美味しく飲めるタイプです。どちらもコーヒーと会いやすく使いやすかったです。メーカーによって、とてもさらさらしているものもあるので、珈琲が強く感じるものもありました。しかしどれもコーヒーとの相性もよく、アーモンドのフレーバーシロップを淹れたような感じになる印象です。その中でもお勧めはグリコから出ている「バリスタアーモンド効果」最初エスプレッソマシーンを使って検証しましたが、ローストアーモンドの香りがコーヒーにとてもあい、美味しーい声に出てました。お勧めです。

◎Oat MilkeBrewにお勧めは：オーツミルクは５メーカー７種類で試しました。
全体の印象は、砂糖が入っていないのに甘く感じる点でした。
弊社の直営店でも以前からオーツミルクラテを提供していますが、日々増えていて、人気ドリンクになっています。牛乳の飲めない方が変更していたり、食物繊維が多いので、便秘の方やダイエットとして変更しているようです。
甘いスイーツをだべる代わりに飲んでいる方も多く見かけます。
オーツミルクのおすすめは、「OATSAIDEのオーツミルク」です。甘みが強くコクがあります。甘ーいのが飲みたい方にもおすすめです。

※絶対このメーカーというわけではありませんので、いろいろお試しください。

甘酒(砂糖不使用)や蜂蜜、メイプルシロップなどをたしてみたり、生クリームを載せても美味しいです。失敗例、良く振らないと下にドロドロしたものが残ることが多かったので、良振ってお召し上がりください。

それぞれミルク用、豆乳用と明記がありますが、他のミルク系ドリンクで召し上がったも違う味でお楽しみ頂けます。
お水を入れてレンジで温めて、ブラックコーヒーもお楽しみ頂けますので、苦手なミルクがあった場合も違う飲み方でお楽しみ下さい。