全新瑞士水處理洪都拉斯 Cocajucal de Café 加拿大製造

這不是國內超臨界二氧化碳萃取方法。
請小心。 *產品僅提供給批發商

瑞士水處理 洪都拉斯 Cocajucalde 咖啡館
（由於尚未獲得JAS，因此無法進入有機。）

[夏井評論]
用加拿大瑞士水製成的無咖啡因咖啡。
與國產加工產品相比，味道較弱，但我對它沒有任何負面感覺，並且覺得很容易使用。它的烘焙程度為中度深度烘焙，因此建議用於濃縮咖啡和拿鐵咖啡。
這是一杯乾淨的杯子，帶有一點核果的酸度和甜味。
國內加工的無咖啡因價格昂貴，所以我們選擇了瑞士加工水，價格更便宜，不良味道也更少。我們建議您單獨使用它們。
它是在 2022 年 10 月製造的，因此目前處於全新狀態，但如果它有變質跡象，我們每次都會通知您。

[產地資訊]
宏都拉斯共和國是位於中美洲中部的共和國，自然環境豐富。西部與瓜地馬拉接壤，西南方與薩爾瓦多接壤，東南方與尼加拉瓜接壤。南部是太平洋沿岸自西北向東南延伸的山區，北部加勒比海一側是平坦的陸地。
佔全國約80%的山地，有雨季和旱季，氣候常春，特別是在全國主體地區海拔1000m至1500m的高原地區。

【咖啡種植及環境】
咖啡生產在宏都拉斯的經濟和歷史中發揮著重要作用。宏都拉斯是世界主要咖啡生產國之一，並於2011年成為中美洲最大的咖啡生產國。

[科卡福卡爾]
合作社的咖啡種植在 Las Capcas 村，該村位於 Seraque 國家公園的森林中，距離洪都拉斯首都 Deguccicalpa 以西約 158 公里。
他們獲得了 Rainforest、FLO 和 Canadian Organic 等認證，並以環保和永續的方式種植咖啡。

[與咖啡生產商]
可卡尤卡生產者協會利用公平貿易社會發展資金建設和運營社區保健中心，為兒童提供體育項目，在社區安裝足球場，製造有機堆肥，生產咖啡、水果和其他樹蔭。

咖啡因是用少量的水和二氧化碳提取的，不使用任何有機溶劑。