今回のスタッフブレンドのテーマは【慶賀光春】です。巳年ということで何度も脱皮して進化・前進していくような年のスタートですので、フレーバーが開花するような華やかなニューイヤーブレンドにしました。メキシコのナッツ感がエチオピアの華やかさを引き立ててくれています。新年会などイベントの多い時期ですので、身体にやさしいハーフカフェインレスコーヒーになっています。是非新年のスタートにお召し上がりください！

今回のスタッフブレンドのテーマは【積雪の夜】です。今回はミルクに合わせて欲しいブレンドを作成いたしました。雪が降りそうなくらい寒い夜にほっと一息、心も温まるブレンドにしました。デカフェですので、夜でも安心してお飲みいただけます！

今回のスタッフブレンドのテーマは【cupola di castagno】です。今月のテーマは“栗“ 繊細な和栗にも、しっかりとした洋栗にも合うようなペアリングブレンドを考えてみました。単体ではもちろん、脇役にもなれるブレンドです。モンブランやパフェなどの甘味やコクの強いスイーツとのペアリングや紅茶が選択肢の方にももおすすめです！

今回のスタッフブレンドのテーマは【夕露】です。秋の訪れを感じる夕方落ち着きたい時に、梨などの旬な果物と一緒に合うようなブレンドにしました。残暑続きますが、朝夕涼しくなってくるひと時をお楽しみください！

今回のスタッフブレンドのテーマは【Mountain Retreat】です。今年の夏は特に暑い！少しでも爽やかでスッキリと飲めるアイスコーヒーに仕上げました。フルーティー感も味わえ且つアイスにしたときでもコクを感じられるようコロンビアを少しブレンド。和菓子、洋菓子どちらでもペアリングして楽しんでみてください！

今回のスタッフブレンドのテーマは【花鳥風月】です。7月はレジャーの季節！川辺で美しい自然の景色を見ながら飲んでほしい、暑い夏にぴったりなアイスコーヒーに仕上げました。香りがよくスッキリとしたブレンドになっていますので、今しか飲めないオリジナルブレンドをぜひ試してみてください！

今回のスタッフブレンドのテーマは【REGEN】です。ドイツ語で雨を意味します。6月は雨がたくさん降る季節ですね！ちょっと過ごしづらいこの季節にコーヒーを飲んでちょっと気分が晴れやかになってもらえたらと考えました！香りが華やな特徴の雲南にデカフェを50％合わせてカフェインを抑えたカフェインハーフのブレンドです。身体に優しい芳醇なブレンドを手に雨の日も楽しく過ごしてもらえたらと思います。

今回のスタッフブレンドのテーマは【杏仁豆腐〜キョウニンドウフ〜】です。アジアンなテイストのブレンドを作ってみました。それぞれが持つフレーバーが何処となく杏仁豆腐を連想させます。冷たいスイーツ、トロピカルフルーツ、パフェやフルーツタルトなどのペアリングもおすすめです！

今回のスタッフブレンドのテーマは【花より団子】です。お花見の季節で桜餅やお団子などの和菓子と合うようなブレンドに仕上げました。ブラジル豆を使用することでほうじ茶のような香ばしいロースト感を演出し、コスタリカの甘酸っぱさ、エチオピアのクリーンさで重たすぎずバランスを整え甘さを出しました。あんこ系と特に相性がよいので是非お試しください！

4月のシングルオリジンは、とても美味しいエチオピアが入荷いたしました！■Single Origin エチオピア イルガチェフェ ドゥメルソ ナチュラル苦味が控えめで、甘さとアフターの余韻が長く続く明るい質感です。スッキリした味わいでこれから暑くなる季節にぴったりです！

3月のシングルオリジンは以下の3種類となります！■Single Origin タンザニア ンベヤ マトゥンダ ウォッシュ AA■Single Origin エチオピア イルガチェフェ G.1 コチェレ ウォッシュド■Single Origin コスタリカ ジャガー ハニー暖かくなってくる春にお飲みいただきたいオススメの新豆です！個性豊かなシングルオリジンをお楽しみください。

スタッフと一緒に作るブレンドコーヒー。2024年3月の珈琲定期便がリリース！今回の生まれたての珈琲テーマは【朧月】です。春の夜におぼろげな月を見ながら飲んでいただきたいコーヒーです。そのためデカフェのブレンドで今回仕上げました。夜にふさわしい軽めのブレンドにお楽しみください！