JASオーガニック　エチオピア グジ シャキッソ　デカフェ　【マウンテンウォータープロセス】　

飲むたびに表情を変える、デカフェとは思えない一杯

ダークベリーの甘酸っぱさから始まり、ヨーグルトのようなまろやかな酸、そしてスパイスの香り。
冷めていくにつれて、レモンティーを思わせる爽やかさがふわりと立ち上がります。
まるで一杯の中に、紅茶とコーヒーの両方の顔があるような──そんなティーライクな味わいです。

淹れたては華やかなベリー感を、少し冷めた頃にはレモンティーのような軽やかさを。
ひとつの豆で二度、三度と表情が変わるので、時間をかけてゆっくり味わうのがおすすめです。
夜のリラックスタイムにも、カフェインを気にせず楽しめます。

はじめての方には、こんな商品もおすすめです
10種類の香りや個性を少しずつ、20gのミニパックで楽しめる「お試しセット」もご用意しています。
まずは色々な味を比べてみたい方はこちらからどうぞ。

【ロースターより】

デカフェとは思えないほど、エチオピアらしい個性がしっかり感じられる豆です。温度帯によって味が変化し、レモンティーやスパイスの効いた紅茶のような表情を見せてくれます。

【農園情報】
《森林再生から始まったTADE GG農園》
この豆を育てるのは、森林再生から始まったエチオピア・TADE GG農園。プロデューサーのTesfaye氏は2000年から2004年の4年間に連続しておきたシャキッソ村の山火事の鎮火後に、残ったごく僅かな森林と広大な土地を5ヘクタール購入し、その残った森林の保護と再生を願い、自身でコーヒーとシェードツリーを播種・栽培し、コーヒー生産を始めました。現在では2つの栽培エリアに分かれながら、合計で521haまで栽培面積を拡大しており、シャキッソ村は豊かな森に囲まれたコーヒーの村となりました。
このGG農園という名前は、昔シャキッソ村で「金」が採掘されていたことに由来しており、現在ではコーヒー＝「緑の金（Green Gold）」が栽培されることから名づけられました。丁寧に手をかけて育てられているからこそ、デカフェでも豊かな風味が残っています。

賞味期限：加工日より常温で31日以上

保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。開封後は要冷蔵の上、なるべく早めにお召し上がりください。

【JASオーガニックについて】
珈琲農園からすべての工程でJASオーガニック認証を取得し、一貫した体制で管理しています。
農薬不使用によって、安全性だけでなく農園や人へのサステナブルな取り組みにもつながっています。

【フェアトレード支援】
この豆を購入いただくことが、生産者のこだわりの品種を守り、安定した持続可能な生活を実現する支援につながっています。

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