JASオーガニック　エチオピア グジ シャキッソ　デカフェ　【マウンテンウォータープロセス】　

エチオピア グジ シャキッソ村

デカフェマウンテンウォータープロセスのお豆です。

【味・特徴】
ダークベリー、ヨーグルト、スパイス

【焙煎度合い】
シティロースト 

【農園情報】
《森林再生から始まったTADE GG 農園》
グジエリア、シャキッソ村に位置するTADEGG農園。プロデューサーのTesfaye氏は2000年から2004年の4年間に連続しておきたシャキッソ村の山火事の鎮火後に、残ったごく僅かな森林と広大な土地を5ヘクタールを購入し、その残った森林を保護と再生を願い、自身でコーヒーとシェードツリーを播種・栽培し、コーヒー生産を始めました。現在では2つの栽培エリアに分かれながら、合計で521haのまで栽培面積を拡大しており、シャキッソ村は豊かな森に囲まれたコーヒーの村となりました。
このGG農園という名前は、昔シャキッソ村で「金」が採掘されていたことに由来しており、現在ではコーヒー＝「緑の金（Green Gold）」が栽培されることから名づけられました。

賞味期限：加工日より常温で31日以上

保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。開封後は要冷蔵の上、なるべく早めにお召し上がりください。

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