零水罐產生的水只帶出咖啡的味道。

ZERO Pitcher - 淨化水的淨水器

「這咖啡的味道真的合適嗎？ 」
我想能夠給出這個問題正確答案的人很少。

許多人認為，如果他們淨化了水，就可以購買美味的礦泉水來製作美味的咖啡。

您是否知道咖啡和水的味道實際上取決於其中的成分？它與鎂、鉀等礦物質結合，變化出各種風味。

軟水、硬水、東京水、大阪水味道如何？
如果用TDS計（後述）測量的話，輕井澤的水為130ppm，墨田的水為50ppm，礦泉水為30ppm，墨田的30年公寓的水為70ppm。
儘管使用相同的咖啡豆，但味道卻完全不同。我以為豆子會有酸味，結果發現味道很澀，而且雖然在店裡很好吃，但在家泡的時候味道卻完全不一樣。你有過這樣的經驗嗎？

我們用零水、軟礦泉水、東京水、硬輕井澤水和我們公寓的純水來泡咖啡。
溫熱時，零水的味道溫和，而硬水的味道較濃。
所以，新進員工都認可它好吃。
當我們一一檢查乾淨的杯子、粗澀、澀味、甜味、香氣，再看看時間的流逝，零水絕對能產生美味的價值。
「乾淨的杯子」這個表達方式是最恰當的，它能產出美味的咖啡。
當溫度下降，咖啡變冷時，咖啡的味道就跟咖啡一樣了。

當溫度高的時候，分子距離很遠，所以很難嚐到咖啡的味道，但我發現這並不意味著味道就沒有出來。更加清晰。

當我開始喝這款零水時，讓我印象深刻的是，喝完後，它在我的嘴裡留下了非常清爽的餘味，而且由於沒有任何不愉快的味道，我可以長時間享受咖啡的味道。

目前，墨田店的Café Sucre和輕井澤店的輕井澤烘焙工房正在使用這種零水來提供咖啡。有興趣的話可以去嚐嚐。

以下是咖啡以外的資訊。

*TDS 是總溶解固體的縮寫。它顯示了物質在水中溶解的程度，數字越低，雜質越少。一般以ppm為單位表示，1g 1000Lnomizuni顯示為1ppm。

*較舊的公寓和建築物通常有較舊的水管。因為水老了，含有大量的鐵和礦物質，即使水淨化了，也很快失去淨化功能，有些情況下，水根本沒有淨化。

*在水質較硬的地區，結石通常是由寵物喝的水形成的。為您的寵物喝水也很重要。

*此過濾器有6層去除層，可去除雜質，因此在災難期間可以將不可飲用的水變成可飲用的水。正確的是，它變得無法使用而不是正常。

在我們公司，當我們烘焙並向客戶出售咖啡豆時，我們向他們呈現不同的口味和風味。然而，我遇到了一個問題：這是否是真正的味道。
身為一名銷售咖啡的負責人，我親眼目睹了了解原味的重要性，所以我決定向大家介紹零水手。
我們仍處於驗證階段，因此我們會向您通報每日驗證的結果。

如果您在用水方面遇到困難，請考慮這一點。

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