シュクレドットドリッパー説明書　下準備動画解説

Sucre Dot Dripper　淹れ方解説
～淹れる前の下準備編～

まずは動画check！

＜用意するもの＞
シュクレドットドリッパー、ペーパーフィルター、ケトル、スケール、温度計、サーバーまたはマグカップ

＜下準備手順＞
①スケールの上にサーバーまたはマグカップを置きます。
その上にドリッパーを置き、ドリッパーにペーパーフィルターをセットします。

②ドリッパーとペーパーフィルターの間に隙間を作らないようにする。さらに隙間をなくすためにペーパーにお湯をかけます。ペーパーからお湯が抜けきったらサーバーに入ったお湯を捨てます。

③スケールのスイッチを押して、メモリを0にした後に粉を入れます。入れた粉が均等になるように、ドリッパーをたたいて平らに慣らします。
※粉の量については各レシピをご確認ください。

④ケトルに90℃のお湯を準備します。スケールのメモリが0になっていることを確認して準備は完了です。

下準備ができたら淹れてみましょう！！