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ドットドリッパー / 楡井監修
代表の楡井が監修したドリッパーです。
ドリッパーは何が必要なのか20種類のドリッパーで研究し、世界に1つしかないこの形になりました。
浅煎りから深煎りまでどんな豆でもバランスよく入ることに注力して作っております。
注ぎ方にもなるべく簡単に注げて、コーヒーの味を十分にひきだせるよう研究しております。
見た目もかわいいドットドリッパーの大きな特徴を３つご紹介します。
Point 1 凸型のDot
おいしいコーヒーを抽出するため
ドリッパーとペーパーフィルターの間に必要な空気の出入口を作るための突起です。
Point 2 抽出口の周りの構造
凸型のDotとともにペーパーフィルターを支え
ドリッパーとペーパーフィルターの間にしっかり空気の層を作っています。
Point 3 星型の抽出口
抽出口にペーパーフィルターが密着するのを防ぎ空気の出入口を作っています。
これらの特徴によってより効率的な蒸らしと抽出を可能にしました。
ぜひお試しください。
Point 1 凸型のDot
おいしいコーヒーを抽出するため
ドリッパーとペーパーフィルターの間に必要な空気の出入口を作るための突起です。
Point 2 抽出口の周りの構造
凸型のDotとともにペーパーフィルターを支え
ドリッパーとペーパーフィルターの間にしっかり空気の層を作っています。
Point 3 星型の抽出口
抽出口にペーパーフィルターが密着するのを防ぎ空気の出入口を作っています。
これらの特徴によってより効率的な蒸らしと抽出を可能にしました。
ぜひお試しください。
