STAFF ORIGINAL BLEND（4月） 花より団子

スタッフオリジナルブレンド(4月)/ 花より団子

スタッフが考えたオリジナルブレンドが登場!
4月のテーマは「花より団子」

【スタッフコメント】
花見の季節。さくらもちやお団子などの和菓子と合うようなブレンドに仕上げました。ブラジルの豆を使用することでほうじ茶のような香ばしいロースト感を演出し、コスタリカの甘酸っぱさ、エチオピアのクリーンさで重たすぎずバランスを整え甘さを出しました。
あんこ系と特に相性がよいので是非お試しください！

【ブレンド内容】
エチオピア イルガチェフェ(40%)・コスタリカ ジャガーハニー(40%)・ブラジル ドルチェ(20%)

【お勧めの飲み方】
【HOT】粉量13g / お湯180cc / 中細挽 / お湯の温度92°C

蒸らしは20gのお湯を20秒かけ中心からじっくり抽出し、味の芯をしっかり出してみてください。冷めても甘さを楽しめるので、お家で淹れる際に苦味が強い場合は温度を下げて試してみてください。