On Sale

ブラジル ドルチェ

サイズ
形状
セール価格

  • - 0%
  • 通常価格 ¥800
    ( / )
    送料は、チェックアウト時に計算されます。

    ナッツ感ある豆、今回はフレンチロースト~イタリアンで焼いています。この豆は業務用のシングルのアイスコーヒーによく使われている豆で、苦みの後に甘みがある豆、カプチーノにしてもコクが出ておしいです。こちらは他の豆との相性も抜群なので、ブレンドにもよく使用されます。ご自分でブレンドする際にもお勧めの豆です。 

    味・特徴

    ローストナッツ,ビターチョコレート,ビターチョコレート,まろやか,程よく香りが続く,ビターチョコレート

    香り2酸味1甘味3苦味4コク3焙煎度合い

    フレンチロースト

    農園

    Brasil Dolce

    ブラジルに求められているもの ブラジルだからできること。
    ブレンドの際に他産地の特徴を引き立てる。
    辿りついたのは、酸味は控えめに、丸みのあるボディ感と、ほのかに香る甘味あるカップ。
    決して主張し過ぎず、それでいて不可欠な存在。
    一年を通じ安定供給できるように、農園や地域指定ではなく、圧倒的な物流量と長年の経験と実績に基づいて熟練カッパーが生み出した、安定した価格と品質です。
    ブラジルの本道であるナチュラル、点数では評価しきれないブラジルの本来の良さをお楽しみ下さい。

    農園 Brasil Dolce
    生産国 ブラジル
    地域 ニナミミモナス モジアナ
    品種 カツアイ ムンドノボ セラード
    標高 1,000m
    精製方法 ナチュラル
    規格 NY2 スクリーンサイズ:12/18